第18章 用数字说话 (第1/3页)
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杨芸儿笑眯眯地打开莺儿递来的那本簿子。
“这院里除了我带来的人,王府还给配了二等丫鬟六人,外屋的扫洒婆子和粗使丫鬟六人,每日我院里的分例猪肉该有六斤八两,一个月鸡鸭也该有十只,其余菜蔬米面先不算,肉食这块的王府份例数据我说得可对?”
马二家的搓搓手,干着嗓子回道:“数是这个数,但……”
“但这些时日实际发放到我院的,可差了不止一点点。按说,王府即便最低等的粗使丫头,都能吃到肉,可我院里,大家过得都像出家一般。难道这个院子不属于王府么?”
见杨芸儿要算旧账,马二家的立马上前一步,满脸堆笑试图打哈哈囫囵过去:“看娘娘这话说的,多一两,少一两,有什么打紧,王府还会养不起人不成?娘娘精贵,看来不晓得这菜蔬肉食,煮熟了分量本就会减少些。若您觉着短了,回头给您添上些就成了。”
说完马二家的眼珠子转了转,扫向下面那排还捆着的粽子,装腔作势拍了一下大腿,继续说到:“你看,这些人不还捆着么,娘娘说了之前都是演戏,那我们就图个乐,让他们得了教训,过往那些个账都一笔勾销了吧。”
杨芸儿笑眯眯地看着马二家的表演完毕,然后才淡定接上:“明日一笔勾销的,是我和他们的主仆人情账,至于这些吃食账目,还是要算一算的,不然说出去,可是坏了王府的名声。”
杨芸儿扬了扬手里的簿子:“我发现情况不对,便找了院里识字的丫头将每日大厨房送来的菜一一记录在案,且都是当着送饭婆子的面清点的。”说着杨芸儿向马二家的招招手,示意她上前来,指着簿子上一条条记录说到:
“你看前日这条,我房里四个一等女使,总共得了一盘熏肉,我特意上了秤,拢共一两都不到,居然切了三块,难为厨房拿大碟子装了,煞有介事让这里四个丫鬟分。二等丫鬟的食盒里连一点荤腥都不见,一碟豆腐青菜,数了数二十来片菜叶子,三四块豆腐,让六个小丫鬟分。我的份例每日可得一斤八两豆腐,她们每人一口豆腐都不够,而我连豆腐的影子都没吃到!怎么,王府连豆腐都要克扣?……还有这个,今日早膳,除了我房内,外边十二个人,给了九个白馒头,配一小碟咸菜,是你们大厨房不识数,还是被送饭的婆子半路偷吃了?”
杨芸儿毫不客气的用数字说话,这样连菜叶子都算得精准的作风,让所有人瞠目结舌。
杨芸儿还在自顾自絮絮叨叨,一条条说明。
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